La pera es de mis frutas favoritas. Me gusta fresca, en compota, en tartas, al vino, en ensaladas… ¡siempre queda bien! Hoy les comparto tres recetas que ya son un clásico en casa.
Compota de Peras: hago muy seguido, el aroma cuando se cocina es todo! Simple y rica.
Peras al vino: también la muy fácil! La receta es de un librito en francés que tengo desde cuando estudiaba en la Alianza Francesa. Me encanta el ritual de hacerla.
El otoño es ideal para preparar cualquiera de estas recetas.
Hasta la próxima!
